POOHさんから、ヒラタケの第二弾が出ているとのこと。
我が家は、平日はまったく確認する時間などないので、土曜日に出ているか見に行った。見に行ったと言っても、家の敷地の端に置いてあるのですが。
落ち葉をかき分けると、出ていました。
さっそく収穫してババの家にもお裾分け。
夜は、鍋などで活躍しました。
このホダギは昨年菌を植えた物。
昨年菌を植えてその秋にもう出ました。そして昨年も二回収穫しました。
今年の春にも植えたのですが、そこからは全く出ませんでした。
きっと雑菌が入ってしまったのでしょう。
この冬もどこかでエノキを伐ってヒラタケを植える予定です。
そうそう、シイノキも伐ってシイタケも植えます。