拾ってきた栗は

　平日も仕事に行っているので毎日、栗拾いをすることができません。

　栗を拾ってきたら、すぐにバケツに入れて水を入れ。

　翌日。

　ゴミや、虫食いで軽くなった実、ゴミなど浮いてます。

　おまけに、丸一日水につけておくと虫も死んでしまいます。

　ゴミや汚い実を選別、きれいに洗って。

　ざるにあけて終了。

　一週間ほど、冷蔵庫で寝かせると甘さが増して美味しいそうです。